Большая советская энциклопедия - посудомоечная машина

Посудомоечная машина. Первые П. м. появились в последней четверти 19 в. Современные П. м. подразделяются на промышленные и бытовые, универсальные и специализированные, непрерывного и периодического действия. По способу обработки посуды П. м. бывают струйными и щеточными. Выпускаются П. м. двух конструктивных типов — камерные и открытые. В П. м. камерного типа посуда обрабатывается струей воды или моющего раствора при температуре 30—60 °С, в машинах открытого типа — водой или раствором с применением щеток или др. механических средств. Наиболее распространены в СССР универсальные П. м. периодического и непрерывного действия (например, промышленные машины ММУ-250, ММУ-500, ММУ-1000, бытовая машина «Страуме»). В ряде конструкций П. м. автоматически поддерживаются заданный уровень воды в ваннах, необходимая температура воды, концентрация моющих средств. Лит.: Бухарин И. Е., Воронин Ю. В., Годин С. Г., Новое посудомоечное оборудование, М., 1965.